sylvi1
sylvi1
Gastenboek
Bedankt voor het meenemen van mijn recept " artisjokken koken" hoop dat het je lekker mag … Lees verder »
Ik ben lid van
Fotoalbum
 |
 |
 |
Recepten
-
hot en spicy koolrabi
Bijgerecht, Ingrediënten: Grote koolrabi,1 groene paprika, twee uitjes. lenteuitjes, sambal peteh, 1 knoflookteentje, gembersiroop,kippen- of groenten bouillonblokje, oestersaus, olijf- of arachideolie.
-
Hete en simpele bouillabaisse
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Pot visfond, volle theelepel surinaamse sambal, 1 groentebouillonblokje, zakje soepgroente, 1 prei, 1 venkel, 2 tomaten, gedroogde provencaalse kruiden, 2 knoflooktenen, witte wijn, gembersiroop, 2 limoentjes, 3 ons kabeljauwfilet, bakje fruit de mer en/of noorse garnalen en/of rivierkreeftjes en/of mosselen,buisje saffraan, geraspte goudse belegen kaas,
-
Spruitjes-paddenstoelen-lamsgehakt met rijst
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Pond spruitjes, 2,5 ons lamsgehakt of kebab,2,5 ons paddenstoelen naar smaak, 2 teentjes knoflook,2uitjes, 1 bospaddenstoelen-bouillonblokje, lekkere gulle scheut worcestershire saus, half glas rode wijn, 3 laurierblaadjes, boter, olijfolie, nootmuskaat, gemalen zwarte peper, zilvervliesrijst voor 2 personen, liefst de rondkorrelige die 40 minuten kooktijd heeft.
-
Pastasalade met kip en perzikken uit blik
Hoofdgerecht, Ingrediënten: Penne of pasta naar keuze. 1 ons spekblokjes,een groot blik perzikken op zware siroop,1/4 a 1/2 knolselderij( rest kan in soep) 2 ons verse doperwtjes,3ons kipfipfilet,rode paprika, oregano en/of italiaanse kruiden uit potje, rucola,2 knoflookteentjes, 2 uitjes, zout, versgemalen peper, limoen, suiker,mayonaise
-
Aubergine-bieten-sperciebonenroerbak met ras el hanout
Hoofdgerecht, Ingrediënten: 1 aubergine, 3 bietjes, 2 ons sperciebonen,1 bouillonblokje, 2 ui,olie, zout, 1 theelepel venkelzaadjes, 1 el ras el hanout, 2 knoflooktenen, halve Mme Jeanettepepertje,3 laurierblaadjes
